African Bakery Cafe Namitete（アフリカンベーカリーカフェナミテテ）は新潟市西区、新潟国際情報やJRの越後赤塚駅の近くにあります。

アフリカの動物を描いた壁画と看板、緑あふれるアフリカ調の外観が目印です。

アフリカンな雰囲気の店内には、全粒粉やライ麦を用いた「アフリカ系」など100種以上のパンが並んでいます。

注目は発酵食品を取り入れたパン。
酒粕を使ったもっちもち食感のベーグルが現在のイチオシ、だそうです。

また1階、2階にカフェスペースがあり、購入したパンやドリンクなどを味わうこともできます。

アフリカンなパン、空間に加え、ナミテテの特徴と言えば、地元・赤塚地区で採れた自家栽培の野菜をたっぷり使っていること。
その象徴ともいえるパンがこちらです。

「旬の野菜をたっぷり食べてほしい」と作られた焼きカレーパン『ガラムマサラカレー』。
10年以上愛され続ける人気商品です。

なんといっても目を引くのがカラフルな野菜たち！

ミルクたっぷりのソフトな生地に、スパイスをきかせた辛口のキーマカレーを敷き、大きめにカットした季節の旬の野菜6～8種類をのせて焼き上げています。

ひと口ごとに異なる野菜の食感や味わいを楽しんでいると、追いかけるようにカレーの辛さがやってきますよ。

ちなみに揚げた『キーマカレーパン』『カレーパン』もあります。


そして、根強い人気を誇るあんパンも！

あんパンにしては、あんこがゴロゴロしている…？　と思いますよね。

この『大納言』は、開店当時、「普通じゃないあんぱんを作ろう」と開発されたパン。
甘納豆のように炊き上げたやわらかな北海道産小豆を生地にたっぷり包み、やさしく丸めて焼き上げています。

小豆が表面に出るよう、上の生地は薄めにしているのがポイント。

ゴロゴロ入った小豆のホクホクとした食感が楽しい！
進物にも人気です。

皮の食感がやわらかい『うぐいす豆パン』（215円）もありますので、お好みでどうぞ。