エリザベスタウンベーカリーは三条市月岡にある人気ベーカリーです。

4日かけて作る風味豊かなデニッシュ、長時間発酵で粉の甘み、うまみを引き出したバゲット…。
手間暇を惜しまず作り上げる約100種のパンが店内に並んでいます。

なかでも人気なのがサンドイッチ。
オーソドックスな食パンはもちろん、ミルク食パンやクルミ食パン、レーズン食パンなどさまざまな食パンのほか、バゲット、ベーグルなどのサンドイッチがズラリと並びます。

昨秋、サンドイッチをリニューアルし、それまでの驚異的なボリュームは抑えられたものの、食べ応えは十分です。　

なかでもボリュームとおいしさで人気なのがこちら。
『蒸し鶏とたっぷり野菜のサンドイッチ』です。

フランスパンと同じ配合で作られたシンプルな味わいの『ハードトースト』で蒸し鶏やトマト、レタス、チーズなどをサンド。
炒めることで特有の香りをやわらげたセロリのシャキシャキとした食感がアクセントになっています。

1個食べればお腹いっぱいです！

さらに、ユニークなあんこを使った食パンサンドも発見しました！

一見、あんパンには見えないけど、この鮮やかな青色の層こそがあんこなんです！
その名もソーダあん。

ほのかな酸味とさわやかな味わい、後に残る清涼感はまさにソーダ！
生クリームとともに、練乳を使った甘くてやわらかい『ミルク食パン』でサンドしています。
生クリームと合わさるとクリームソーダのような味わいに!?

驚きの味、ぜひ一度お試しを。


また、100軒以上のパン屋さんを食べ歩いたスタッフ太鼓判の『あんバター』もおすすめです。
こちらもぜひ。