赤ワインで下味を付けたやわらかな牛肉、歯触りのよい福神漬け、ザクザクの特製パン粉など、さまざまな要素が織りなす食感が楽しい、小麦工房ブルックリンの『具たっぷりカレーパン』(1個216円)。
それまでも週末には1日で300個売れていたという人気商品ですが、昨年初出場したカレーパングランプリの東日本揚げカレーパン部門での金賞受賞を境に注目度がうなぎ上り。
今年の再受賞も相まって、なんと、その販売個数は週末で600個に倍増したそう!
一度食べたら誰もが虜になるカレーは、毎朝3~4時間かけて煮込むそう。
スタッフが慣れた手つきで素早く包んでいきます。
店長の長谷川さんに2年連続金賞受賞の思いを聞くと、「現状に満足することなくまだまだ改良していきたい」とのこと。
カレーパンのさらなる進化から目が離せません!
バター香るあんバターぱんは中毒性あり
『あんバターぱん』(162円)のためだけに仕入れるバターは少しクセのある香りが特徴です。
焼きたては中の粒あんとともに染み出すバターと生地の中央に巻かれたデニッシュ生地の相乗効果でおいしさ倍増!
約2 時間おきの焼きたてタイムを狙って来店してみては?
ほかにも、不動の人気No.1を誇る『メープルラウンド』や、季節限定の商品など、店内にはおいしそうなパンがズラリと並びます。
焼きたて・できたて・作りたてにのおいしさにこだわったパンをぜひ味わってみてはいかが?
DATA
小麦工房 ブルックリン
- 住所
- 長岡市古正寺3-25
- 電話番号
- 0258-28-2801
- 営業時間
- 7:00~17:00
- 休み
- 水曜
- 駐車場
- 20台
- リンク
- 小麦工房 ブルックリン ウェブサイト
小麦工房 ブルックリン インスタグラム