新潟でも老舗の中国料理店 中国飯店 瑞鳳（ずいほう）の名物は『鍋貼餃子（クォーテイエチャオズ）』（6個825円）。
ひと口で食べるのをためらうほどの大きさゆえ、焼き上がり時間はなんと約25分!
豚肉、キャベツ、ニラが中心のスタンダードなあんを包むのは、小麦粉にお店の定番スープも練り込んだ自家製の皮。
少し小さめのテイクアウト用(10個648円)も販売。
DATA
中国飯店 瑞鳳
- 住所
- 新潟市中央区信濃町2-5
- 電話番号
- 025-267-8575
- 営業時間
- 11:00~15:00／17:00~LO21:30
- 休み
- 水休
- 席数
- 70
- 駐車場
- 20
- リンク
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