昭和49年開店、というから2022年でなんと48年目。

前菜から一品料理、麺、ご飯ものなど、上海料理を中心にさまざまな料理を提供してくれる、新潟でも老舗の中国料理店。

大倉さんがおすすめするのは『ディナーセット』（1,760円）。6種類から選べる好きな料理２品に、ご飯、スープ、デザートが付く夜限定のセットメニュー。

料理内容は2ヵ月に1回更新されるので、頻繁に通っても飽きることがない。

取材にうかがった2022年の3・4月は辛さ控えめの人気メニュー『麻婆豆腐』をはじめ、4〜5時間じっくり煮込んだ『柔らか牛団子のカレー煮込』、子どもでも安心の辛くない『海老のチリソース煮』、さらに『豚肉とザーサイの細切り炒め』『かに玉の甘酢あんかけ』『油淋鶏』というラインナップ。

また麺類は10種あり、なかでもゴマの風味とほどよい辛さが自慢の『担々麺』（880円）は人気が高い。

焼き時間なんと25分（!!）、とにかく大きい『焼き餃子』（825円）もファンの多い一品だ。

若干小さめにしたテイクアウト用餃子（10個648円）も販売。
家庭でも気軽に味わえる。