【麺の風祥気】名物『しおそば』と餃子の組み合わせは鉄板！

グルメ

名物『しおそば』と餃子の組み合わせは鉄板！｜長岡市

麺の風祥気（めんのかぜしょうき）

長岡市にあるラーメン店、麺の風祥気は、『ミシュランガイド新潟2020特別版』のビブグルマンに掲載された名店。

看板は、鶏のうまみたっぷりの澄んだスープが特徴の『しおそば』（850円）。

その上品な味わいとは対照的に、『自家製手作り餃子』（5個500円）は生ニンニクがきいたガッツリ系。

あんを皮に限界までたっぷり詰め、ひだを小さくすることでひと口目から肉感を楽しむことができます。

店内はカウンターとテーブル、小上がり席があり、週末は家族連れも多く訪れるそう。

お店を訪れるほとんどの人がオーダーするという『しおそば』とボリューミーな餃子の組み合わせをぜひ味わってみてはいかが？