防災ジャック広告_2022_左防災ジャック広告_2022_右 防災ジャック広告_2022_スマホ
  1. Home
  2. グルメ
  3. 【アナクチコミ】FMピッカラ船崎幸子さんのおすすめは海辺のキッチン倶楽…

【アナクチコミ】FMピッカラ船崎幸子さんのおすすめは海辺のキッチン倶楽部 もくの日替わりランチ!

  • 情報掲載日:2022.08.14
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
船崎幸子(ふなざきさちこさん)/上越市出身。新潟放送退社後、結婚を機に東京へ。2001年から柏崎コミュニティ放送に勤務
船崎幸子(ふなざきさちこさん)/上越市出身。新潟放送退社後、結婚を機に東京へ。2001年から柏崎コミュニティ放送に勤務

月刊にいがたで好評連載中!
県内テレビ・ラジオ局のアナウンサーさんがプライベートで行きつけにしているお店を教えてもらう『アナウンサーのクチコミグルメ』。

今回ご登場いただいたのは、柏崎市のコミュニティFM局、柏崎コミュニティ放送  FMピッカラの船崎幸子さんです。

FMピッカラの周波数は76.3MHz。

船崎さんが担当する『ラジオ宅配便』は、月~金曜の朝7~9時に柏崎市日石町のスタジオから生放送中です!

ぜひ柏崎に足を運んだ際には76.3MHzにチューニングを合わせてみてくださいね。

 


 

海辺のキッチン倶楽部 もく 外観
海辺のキッチン倶楽部 もく 外観

さて、船崎さんのおすすめは、柏崎市笠島(かさしま)にある海辺のキッチン倶楽部 もく。

旧北国街道沿いにあるお店です。

笠島海水浴場
笠島海水浴場

JRの笠島駅のほど近く。
お店の裏に線路が走っていて、線路を越えるとすぐ海!
ここが笠島海水浴場です。
小ぢんまりとしていますが、波も穏やかで家族連れに人気があります。

店内壁には魚拓が
店内壁には魚拓が
左からもくの黒﨑裕人さん、FMピッカラ船崎幸子さん、もく代表の黒﨑朝子さん
左からもくの黒﨑裕人さん、FMピッカラ船崎幸子さん、もく代表の黒﨑朝子さん

笠島地区はモズクをはじめとした海藻や鯛などの名産地。

これらを使った笠島の伝承料理を、代表の黒﨑朝子さんと夫の裕人さんが築115年の土蔵を利用した空間で提供しています。

席数が少ないため予約必須ですが、「取材途中に時間を外して訪れることが多い」という船崎さんのいつものメニューは、予約なしでも注文できる『日替わりランチ』(700円)。

『日替わりランチ』(700円)
『日替わりランチ』(700円)

笠島の旬の素材を使ったランチです。
この日のメイン料理の食材は裕人さんが釣った魚!
笠島の海で捕れたサザエも付いていました。

いただきます!
いただきます!

「いつも煮物が付くんですが、これがおいしいんです。家庭的な味わいが好きです」と船崎さん。

お腹に余裕があるときには+100円でミニケーキを付けることもあるそう。

『鯛赤飯』(右・300円)と『味付けえご』(左・100円)
『鯛赤飯』(右・300円)と『味付けえご』(左・100円)

また、笠島の伝統料理を盛り込んだ、要予約の『笠島満喫ランチ』で味わえる『鯛赤飯』や『味付えご』は単品注文も可能。
『鯛赤飯』は鯛の身とダシで炊き上げた珍しい赤飯。
『味付えご』はダシのきいた甘じょっぱいえごにクルミがのった、こちらも珍しい一品です。
『日替わりランチ』にプラスして、また10:00~11:30、14:00~のカフェタイムにも軽食として味わうこともできます。

お話が弾みます
お話が弾みます

「料理はもちろん、地元の歴史や文化にも詳しいおふたりとのコミュニケーションもこのお店の魅力です」と船崎さん。
プライベートでも仲良くされていて、このお店の『鯛赤飯』を息子さんの受験の「予祝」メニューとして味わったというエピソードを聞かせてくれました。

蔵ギャラリーMoku
蔵ギャラリーMoku

なお、お店のすぐ隣はギャラリーになっています。
手掛けるのは芸術を愛する裕人さん。
こちらもお店と同じ築110年以上を経た蔵ですが、木組造りで太い角材を組んでログハウスのように造られており、見応え十分です。

余談ですが、裕人さんはコスモス畑の造成にも力を注いでいます。
佐渡を眺めながらコスモスも楽しめる、裕人さんが手掛けた「佐渡見平」のコスモス畑は秋の人気スポット。
9月下旬から10月半ばまでが見ごろなので、こちらもぜひ足を運んでみてくださいね。

もく店内のメニュー板の絵は裕人さんが描いたもの! 来店した際にはぜひご注目を
もく店内のメニュー板の絵は裕人さんが描いたもの! 来店した際にはぜひご注目を

最後に船崎さんから、「笠島駅のすぐそばなので、ぜひ電車でのんびりいらしてください」との言葉が。

これは編集部的にもぜひおすすめしたいです!
集落のなかにあり、道がかなり細いです。
どうしても車で、という方は、笠島海水浴場の駐車場にとめて、笠島の集落を散策しながらお店に向かってください。
ちょっとした旅気分も味わえておすすめです!

DATA

海辺のキッチン倶楽部 もく
住所
柏崎市笠島810-1
電話番号
0257-31-1023
営業時間
10:00~16:00(ランチタイムは11:30~14:00)
休み
月~木曜(ほか不定休あり)
席数
7席
駐車場
3台
リンク
海辺のキッチン倶楽部 もく
備考

同じエリアのスポット