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あごすけの餃子はヘルシーな“蒸し”|上越市

  • 情報掲載日:2022.09.03
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
麺屋 あごすけ 外観
麺屋 あごすけ 外観

麺屋 あごすけは、焼きアゴ(トビウオ)を使ったラーメンが評判の、言わずと知れた人気店です。

『蒸し餃子』(5個380円)
『蒸し餃子』(5個380円)

こちらの餃子は、豚、キャベツ、ショウガを主体に作るシンプルな餃子を蒸して仕上げる『蒸し餃子』。

アツアツのせいろで蒸し上げます
アツアツのせいろで蒸し上げます
厨房で腕を振るう店主の月岡二幸さん
厨房で腕を振るう店主の月岡二幸さん

「さっぱり食べてほしくて“蒸し” にしました」と月岡店主。
野菜をたっぷり摂れるのもうれしい!

自家製タレや薬膳ラー油、焼きアゴから作られたオリジナルの魚醤で味わってくださいね。

一番人気『鶏塩上湯麺』(写真奥・950円)と一緒にどうぞ。

DATA

麺屋 あごすけ
住所
上越市下門前1650
電話番号
025-545-3335
営業時間
11:30~14:30(土・日曜、祝日は11:00~15:00)/17:30~21:00(スープなくなり次第終了)
休み
水曜
席数
28席
駐車場
22台
リンク
麺屋 あごすけ
備考

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