月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は新潟市にお住まいのR・Kさんがおすすめしてくれた『直寿司』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「生ランチはコスパ最強！旬の魚をたっぷり味わえます」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！

新津本町商店街から路地を入った場所にある知る人ぞ知るすし店。

創業40年を超える歴史あるお店ですが、店内は黒と赤で統一されたモダンな雰囲気で、肩ひじ張らずに過ごせます。

「料理はもちろん、会話やお店の雰囲気も楽しんでもらいたいです」という大将の佐藤さん。

ランチタイムに圧倒的な人気を誇るのが『生ランチ』です。

メインは、毎朝買い付ける日替わりの鮮魚が約10種類のったちらしずし。

分厚い切り身は食べ応え抜群で、酢飯とのバランスも秀逸だ。これに小鉢、味噌汁、手作りデザートが付いてなんと880円！

夜はすしをはじめ、和洋を意識しない多彩な料理でもてなしてくれます。

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