月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は阿賀野市在住O・Mさんのおすすめしてくれた、阿賀野市にあるお食事処、『食堂かねさや』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「醤油ベースの冷やし中華は夏の定番メニューです」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！

阿賀野市にある食堂かねさやはあ、昔ながらのラーメンや定食を提供しています。

現在お店を営んでいるのは、2代目の佐藤晶英さん。

「両親が開業したころは麺類を提供してましたが、徐々にごはんをスタートさせました。かつ定食や焼き肉定食など、定食メニューも充実していますよ」

そんな食堂かねさやの『冷やし中華』（750円）は、ひと味違うらしい……！？

定番の酸っぱいつゆではなく、少し甘みのある醤油ベースのつゆにワサビを溶かして味わうんです！

「母がさっぱりした味付けがいいと手作りのつゆを作ったんです」と佐藤さん。

醤油ベースのつゆ×ワサビは言わずもがな、好相性！

普通の冷やし中華を想像して食べると、ちょっとびっくりしてしまうかもしれませんが、これはこれでサッパリしていておいしいです！

夏限定メニューで、毎年その登場を楽しみにしているファンも多いそう。

通常の麺メニューを＋100円で大盛り、＋150円で特盛
りにできるので、いっぱい食べて夏を乗り切ろう！

クチコミグルメ情報募集！

「これ知ってる？」という飲食店、メニューを教えてください！

採用された方にはQUOカード1,000円分プレゼント!!

下のリンクからご応募ください。情報お待ちしてます!!