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夏の定番メニュー冷やし中華! 食堂かねさやのはちょっと一味違うらしい!?|阿賀野市保田

  • 情報掲載日:2022.07.09
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は阿賀野市在住O・Mさんのおすすめしてくれた、阿賀野市にあるお食事処、『食堂かねさや』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「醤油ベースの冷やし中華は夏の定番メニューです」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました!

安田瓦で有名な、阿賀野市保田エリアにお店はあります
安田瓦で有名な、阿賀野市保田エリアにお店はあります

阿賀野市にある食堂かねさやはあ、昔ながらのラーメンや定食を提供しています。

現在お店を営んでいるのは、2代目の佐藤晶英さん。

「両親が開業したころは麺類を提供してましたが、徐々にごはんをスタートさせました。かつ定食や焼き肉定食など、定食メニューも充実していますよ」

まちの食堂!という感じの店内は、居心地がいいです
まちの食堂!という感じの店内は、居心地がいいです

そんな食堂かねさやの『冷やし中華』(750円)は、ひと味違うらしい……!?

『冷やし中華』(750円)。見た目は一見普通の冷やし中華のようですが…?
『冷やし中華』(750円)。見た目は一見普通の冷やし中華のようですが…?

定番の酸っぱいつゆではなく、少し甘みのある醤油ベースのつゆにワサビを溶かして味わうんです!

「母がさっぱりした味付けがいいと手作りのつゆを作ったんです」と佐藤さん。

醤油ベースのつゆ×ワサビは言わずもがな、好相性!

普通の冷やし中華を想像して食べると、ちょっとびっくりしてしまうかもしれませんが、これはこれでサッパリしていておいしいです!

夏限定メニューで、毎年その登場を楽しみにしているファンも多いそう。

2代目店主の佐藤さん
2代目店主の佐藤さん

通常の麺メニューを+100円で大盛り、+150円で特盛
りにできるので、いっぱい食べて夏を乗り切ろう!

クチコミグルメ情報募集!

「これ知ってる?」という飲食店、メニューを教えてください!

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下のリンクからご応募ください。情報お待ちしてます!!

DATA

食堂かねさや
住所
阿賀野市安田1865
電話番号
tel.0250-68-2522
営業時間
11:00~14:00/17:00~19:30
休み
不定休
席数
19席
駐車場
4台

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