![](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2022/06/5052fa02081408ca0328ad548942ad67-760x507.jpg)
月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。
今回は阿賀野市在住O・Mさんのおすすめしてくれた、阿賀野市にあるお食事処、『食堂かねさや』をご紹介します。
おすすめコメントによると
「醤油ベースの冷やし中華は夏の定番メニューです」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました!
![安田瓦で有名な、阿賀野市保田エリアにお店はあります](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2022/06/7edcbd2be99dadef524ab067ffa268f6-760x507.jpg)
阿賀野市にある食堂かねさやはあ、昔ながらのラーメンや定食を提供しています。
現在お店を営んでいるのは、2代目の佐藤晶英さん。
「両親が開業したころは麺類を提供してましたが、徐々にごはんをスタートさせました。かつ定食や焼き肉定食など、定食メニューも充実していますよ」
![まちの食堂!という感じの店内は、居心地がいいです](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2022/06/8bbfe711535b6c301136b5ce1b9c8bae-760x507.jpg)
そんな食堂かねさやの『冷やし中華』(750円)は、ひと味違うらしい……!?
![『冷やし中華』(750円)。見た目は一見普通の冷やし中華のようですが…?](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2022/06/88e67d7c5cd6abd05384e1d42a82d051-760x507.jpg)
定番の酸っぱいつゆではなく、少し甘みのある醤油ベースのつゆにワサビを溶かして味わうんです!
「母がさっぱりした味付けがいいと手作りのつゆを作ったんです」と佐藤さん。
醤油ベースのつゆ×ワサビは言わずもがな、好相性!
普通の冷やし中華を想像して食べると、ちょっとびっくりしてしまうかもしれませんが、これはこれでサッパリしていておいしいです!
夏限定メニューで、毎年その登場を楽しみにしているファンも多いそう。
![2代目店主の佐藤さん](https://tjniigata.jp/assets/uploads/2022/06/c5abfb6cf690b1dbcafdb8eecdbe5088-760x507.jpg)
通常の麺メニューを+100円で大盛り、+150円で特盛
りにできるので、いっぱい食べて夏を乗り切ろう!
クチコミグルメ情報募集!
「これ知ってる?」という飲食店、メニューを教えてください!
採用された方にはQUOカード1,000円分プレゼント!!
下のリンクからご応募ください。情報お待ちしてます!!
DATA
食堂かねさや
- 住所
- 阿賀野市安田1865
- 電話番号
- tel.0250-68-2522
- 営業時間
- 11:00~14:00/17:00~19:30
- 休み
- 不定休
- 席数
- 19席
- 駐車場
- 4台