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十日町に行くならブランド豚「妻有ポーク」を使ったチャーシュー麺がおすすめ!|十日町市

  • 情報掲載日:2022.07.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

十日町市川西エリアにあるラーメン店・ら~めん壱の名物は、地元のブランド豚「妻有ポーク」を使ったラーメン!

『正油チャーシュー』(900円)
『正油チャーシュー』(900円)

こちらが、『正油チャーシュー』(900円)です。

肝となるチャーシューは、妻有ポークのバラ肉のみが使われています。

熱いスープに盛り付けた際にしゃぶしゃぶにような感覚で味わってもらえるよう、火を通しすぎないようにするのがこだわりなんだそう。

トンコツと鶏ガラを別々に煮込み、メニューによってスープの割合を変えるWスープスタイルになっています。

妻有ポークの挽き肉100%で作る『手造り餃子』(400円)と一緒にぜひ味わって!

DATA

ら~めん壱
住所
十日町市中屋敷319-1
電話番号
025-761-7228
営業時間
11:00~14:30/17:00~20:00
休み
火曜
席数
18席
駐車場
7台
リンク
ら~めん壱

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