【ら～めん壱】十日町に行くならブランド豚「妻有ポーク」を使ったチャーシュー麺がおすすめ！

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十日町に行くならブランド豚「妻有ポーク」を使ったチャーシュー麺がおすすめ！｜十日町市

ら～めん壱

十日町市川西エリアにあるラーメン店・ら～めん壱の名物は、地元のブランド豚「妻有ポーク」を使ったラーメン！

こちらが、『正油チャーシュー』（900円）です。

肝となるチャーシューは、妻有ポークのバラ肉のみが使われています。

熱いスープに盛り付けた際にしゃぶしゃぶにような感覚で味わってもらえるよう、火を通しすぎないようにするのがこだわりなんだそう。

トンコツと鶏ガラを別々に煮込み、メニューによってスープの割合を変えるWスープスタイルになっています。

妻有ポークの挽き肉100％で作る『手造り餃子』（400円）と一緒にぜひ味わって！