月刊にいがた誌上で、好評連載中。
本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は見附市在住N・Oさんのおすすめしてくれた、見附市にある喫茶店、『茶房・創作屋 雨霽（うせい）』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「ゴロッと具だくさんのビーフシチューが最高！　ギャラリーも素敵」とのこと。
というわけで実際に取材に行ってきました！

古民家風の建物で、ギャラリーとしても使用される喫茶店、茶房・創作屋 雨霽（うせい）。

もともと、店長の葛綿姉妹が自分たちの作品を展示するギャラリーとしてオープンしたのが始まり。

お茶を出したり、軽食を出したりしているうちに、食事を提供する現在の喫茶店になりました。

木造の落ち着いた雰囲気の店内には、ジャズミュージックが流れています。（常連さんが、CDをくれたそう！笑）

こちらの一番人気は、牛肉、トマト、野菜をじっくり煮込んだ『ビーフシチュー』（1,000 円）です！

約2年まえから提供をスタートさせたというビーフシチューは、みるみるうちに人気メニューに！

「家ではあまり作らないからと、わざわざ食べに来てくれるお客さんも多いんです」と店長の葛綿さん。

ゴロゴロと大きくカットされたお肉や野菜は食べ応え満点！　長時間煮込んでいるので、食感はとても柔らかいです。

セットの主食を見附市産のごはんかパンかで選択できます。

料理を盛り付ける食器などは、なんと葛綿さんの手作り！

店内には、作った食器を販売しています。

さらに、機織り作家でもある葛綿さんが実際に使用していた機織り機も展示。

お客さんに自由に触ってもらい、機織り機を体験してほしいそうです。

ほかにも一般の作家さんの作品も公開しているので、食後は作品をゆっくり鑑賞するのもおすすめです。

また3階はフリースペースになっていて、1時間800円で貸出も行なっています。

お食事をしたり、勉強をしたり、パソコン教室を開いたり…と利用方法は多岐にわたります。

夏ごろには、葛綿さんが作ったお皿に合うような新デザートメニューを考案中。

ぜひこの夏は、ビーフシチューとデザートを食べながらゆっくり物づくりを鑑賞しましょう！

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