四季それぞれに代表的なお菓子が存在する大阪屋。
ギフトや手土産にぴったりなお菓子も数々あるけど、大阪屋の夏のギフトといったら…
そうです！　流れ梅！
熟成させた紀州産梅果汁に透明感溢れるくずきり状のゼリーを合せました。ところてんのように箸ですくってつるん、といただきます。爽やかな芳香と涼味溢れる食感は格別！
1987年の販売開始以来、夏の定番商品として定着。
通販人気No.1商品‼　県外からの注文も多い、夏の代表銘菓です。

流れ梅の製造現場に潜入！

6月某日。製造は朝8時からスタート。
製造ラインには20人ほどのスタッフさんが張り付いています。
カップをセットして、、、
板状のゼリーをセットして、、、
流れてくるカップの中に、ところてんの天突きの要領でにゅるってゼリーが入って、、、
独自の配合で作った生梅果汁シロップが充填されて、、
ベテランスタッフが、カップ内の寒天ゼリーにばらつきがないか見極め、少なければ補填して、多ければちょっとすくい取られて、、
小梅を2粒置いて、、、
フィルムが貼られて、、、カットされて、、、蓋をかぶせて、、、
できあがり！
まさに完璧な流れ作業で流れ梅は作られていたのでした。

1200〜1400個の流れ梅が作られ、作られた流れ梅は当日か翌日には店頭に並ぶんだって。新鮮！
8月の最盛期になると終日ラインは稼働して、1日15,000個も作られるんだって。すごい。


では、流れ梅ができるまでの行程を
最初から最後まで動画でご覧ください！

6月17日（金）からは
インスタ限定・夏の特別キャンペーンで
「流れ梅」プレゼントあり！
記事の最後をチェックしてね。

大阪屋の夏は、ゴージャス＆さわやかメロンスイーツに注目！

思わず歓声があがること間違いなし！
大阪屋この夏の注目スイーツはこのメロンのお菓子。

８月下旬までの週末限定で発売予定なのが、大きなメロンが器になってゴージャスな見た目の『まるごと贅沢メロン』（2,500円・税込）。
青肉メロンを丁寧にくり抜き、カスタードクリームとメロン・スポンジをイン。上部にはまん丸メロンと、ヨーグルトクリーム（メロン味）、イチゴ、ブルーベリー、メロンゼリーを飾りつけました。
カスタードクリームのコクとたっぷり絞ったヨーグルトクリームの爽やかさが絶妙なハーモニーを奏でます！
2日前までの予約がオススメ。
父の日のプレゼントにもいかがですか？

透明カップに入れられたお菓子は『メロンのパルフェ』（680円・税込）。
甘くてシュージーなメロンがパフェ風に。
中には、カスタードムース、メロンジュレ、スポンジ、さらにアクセントにナタデココも入っています。

期間限定発売。新茶にこだわったクリームあんみつ

大阪屋の夏の人気商品『あんみつ』に今年は新商品が加わりました。

『村上緑茶のクリームあんみつ』は、旬の新茶にこだわった爽やかなイメージのあんみつです。
煎茶の爽やかな香りと苦味を感じることができますよ。

旬の新茶を味わっていただく商品のため、7月4日（月）までの期間限定販売です。

新商品『月の宿』に注目

『新潟旅情 月の宿』は忙しい毎日から「心」を解き放つ、「旅」が開発テーマ。
「宵の天空に浮かぶ満月」をイメージして、黄金色の紅はるか餡を「月光」に見立てたロマンチックなお菓子です。
餡には、バターや卵黄を合わせて、優しい風味、自然な甘味に仕上がっています。スイートポテトのような味わいで、冷やしてもおいしいし、温めるとお芋の風味が増しておいしい。
新しい新潟の手みやげとして、注目ですね。

7月にはキャンペーンも計画中とか。楽しみ！

コーヒー牛乳シュークリームフェア開催！ コーヒー白玉も注目です

大阪屋の初夏の定番フェアとしてすっかりおなじみになった『コーヒー牛乳シュークリーム』。通常価格148円を、フェア特別価格1個128円（税込）で提供！

優しい味わいのコーヒー牛乳味のカスタードクリームと、ほんのりと甘いシュー生地が一体となって、ちょっと大人な雰囲気だけど、クセになる味わい。

さらに、工場でネルドリップして抽出した深煎りコーヒーで仕上げた『コーヒー白玉』も登場！
通常351円をフェア期間中は298円（税込）で提供します！

2022夏のお菓子フェア開催店舗

6月17日（金）〜27日（月）開催店

【胎内市】中条店
【新発田市】ウオロクコモ店／ウオロク住吉店／ウオロク緑店／ウオロク東新町店／ウオロク小舟店
【新潟市中央区】古町店／ココロ本館店
【新潟市東区】イオン新潟東店／はなみずき店／河渡店
【新潟市西区】新通店
【新潟市西蒲区】巻店
【五泉市】五泉店／村松店
【阿賀町】津川店
【見附市】今町店
【長岡市】アクロスプラザ長岡店／ウオロク要町店／来迎寺店
【柏崎市】柏崎岩上店
【上越市】安江店／新光町店
【佐渡市】東大通店／佐和田店

6月24日（金）〜7月4日（月）開催店

【村上市】村上国道店
【新潟市中央区】ウオロク馬越店／ウオロク鳥屋野南店／原信近江店／
【新潟市北区】豊栄店
【新潟市東区】ウオロク中野山店
【新潟市江南区】ウオロク亀田店
【新潟市秋葉区】小須戸店／新津程島店
【新潟市南区】白根ラスペック前店
【新潟市西区】小針大堀店／イオン新潟西店
【阿賀野市】水原国道店
【燕市】ウオロク燕店／イオン県央店／燕店／分水店
【三条市】ウオロク東新保店／三条市役所通店
【魚沼市】小出店
【南魚沼市】五日町店
【十日町市】十日町店
【佐渡市】両津店

大阪屋インスタグラムキャンペーン実施します

大阪屋　夏の特別インスタキャンペーン‼
日頃のご愛顧に感謝して６・７月連続で開催します。

６月は豪華賞品を用意！
今回の工場潜入記事で紹介した夏ギフト人気ナンバー１「流れ梅」を抽選でプレゼントします。

応募期間：6/17(金)～7/4(月)
応募方法など詳細は公式インスタグラムをご覧ください。

また次回は「月の宿」の新発売記念プレゼント企画を実施！

７月後半を予定しておりますので、お楽しみに・・・