【鶏そば直右】黄金スープが体に染みるバランス型ラーメンを発見！

グルメ

黄金スープが体に染みるバランス型ラーメン｜新潟市東区

鶏そば直右

醤油と塩、2 種類の鶏ラーメンのお店。

丁寧に下処理をした鶏ガラからとったスープはうまみがたっぷりで、そこに日本酒でまろやかさをプラスした醤油ダレを合わせた『鶏そば』は、深いコクと鶏油の豊かな香りが魅力です。

『塩鶏そば』（800円）はほんのり香る梅の香りがクセになるとリピーター多数。

いずれもスープ完飲は必至です。

また、ラーメン専用の小麦で作る特注麺や低温調理された鶏チャーシューなど、随所にこだわりが。

こってりラーメンももちろんおいしいが、このあっさりがクセになる！