国道49号を走っていて気になったことのある人も多いのでは？

3sai（サンサイ）は、倉庫として造られた建物を利用し、2014年頃にオープンしたお店です。

店内は木の温もりが心地よい空間。
すぐ脇をびゅんびゅんと車が通っているとは思えないほど落ち着いています。
窓からは菅名岳をはじめ、遠くの山々を眺めることもできます。

3saiのテーマは「一汁三菜」。
地元産の米や季節の野菜を使った、栄養バランスのよい手作りの食事メニューを提供しています。

『日替わりランチ』は肉または魚の主菜に副菜2品、汁もの、ご飯、デザート付き。
写真の主菜は魚料理『サバの梅生姜煮』。
ちなみにこの日の肉料理は『豚肉のレモン炒め』でした。
デザートにもファンが多く、この日は関東風の桜餅。
毎年その登場を楽しみにしている常連さんも多いそうです。

『3saiカレー』はチキンとトマトのスパイシーなカレーで、自家製ピクルスと副菜が付きます。

どちらにも1日に必要な野菜の摂取量の1/3が摂れるそう。
「こんなに野菜が摂れてうれしい！」というお客さんも多いとか。

なお、喫茶利用も可能。
本場ヨーロッパのレシピで作る自家製ケーキも人気です。

「お近くの方が多いんですか？」と店主さんに聞くと、なんと新潟市や長岡市から通ってくれる常連さんが多いのだそう。
また「野菜料理を食べたくて」という男性のおひとり様も多いそうですよ。

ぜひ木のぬくもりが心地よい空間で一汁三菜体験を楽しんでみてください。