ピアBandai内にある新潟地粉を使った焼菓子の専門店。

店名の「nid」はフランス語で「巣」という意味があり、その名前の通り、店内はホッとする温かな雰囲気で包まれています。

「普段はお仕事などで色んな役割を担っている人が、この場所に来ると、本来の自分に戻れるような、そんな安心できる場所になればと思っています」と店長の渡邉さん。

一番人気なのが焼きたての『スコーン』（１個240円）です。

生クリームをたっぷりと使用し中はしっとり、外は全粒粉の香ばしさを感じられるサクサクの食感が特徴。

このスコーンを使った『スコーンサンド』（550円。テイクアウトは500円）は、甘さ控えめでお食事にもおすすめ！

季節ごとに変わる自家製ジャムと、それにあうクリームを毎回作っているそう。

その時期だけの『スコーンサンド』が味わえるのが魅力です。

春はフレッシュさが残るイチゴジャムと甘さ控えめの自家製チーズクリームをサ
ンドしています。

イチゴジャムは砂糖を入れず、イチゴ本来のフレッシュさと果実感を残した味わいに。

「スコーン自体がボリューム感があるので、それに負けないような中身になっています（笑）そのままガブッと食べてもいいですし、バターナイフを使いながらそれぞれのスコーンに付けながら食べるなど、お好みのスタイルでお召し上がりください」

スコーンのほか、焼菓子の量り売りも好評です。

繰り返し使える量り売り用の缶（400円）も販売しており、缶利用者はクッキーが10％オフになる特典も！

自分へのご褒美もいいですが、お土産としてプレゼントするのも素敵ですね！