県産米粉100%、県産米を飼料とした鶏の卵・玄たまを使用するなど、こだわりたっぷりの『越後姫のカップシフォンケーキ』（378円）。
米粉ならではの、ふわっわふわ食感が人気の期間限定商品です。
北海道産生クリームを2種類を配合した自家製生クリームの周りを越後姫がぐるりと囲んでいます。
小ぶりなサイズ感もかわいらしく、手土産にもおすすめ！
長谷川熊之丈商店はこんなお店
県産米粉や米ピューレを用いるなど、お米がもつ可能性を追求した商品を企画・製造・販売している長谷川熊之丈商店。
「こめへん」ブラントとして、食パンやコッペパン、シフォンケーキ、ジェラートなど、さまざまな商品を展開しています。
また、県内で唯一『三代目茂蔵』の大豆製品を扱い、コストパフォーマンスの高い商品に、こちらもリピーターが多数。
もともとは酒屋さんなので、日本酒やワインなども充実。足を運んでみれば、きっとおいしい出会いができるはず！
DATA
長谷川熊之丈商店
- 住所
- 新潟市江南区稲葉1-5-4
- 電話番号
- tel.025-381-0511
- 営業時間
- 10:30～19:00
- 休み
- 日曜、祝日
- 席数
- 12
- 駐車場
- 10台
- 備考