新潟市中央区白山神社の大鳥居からすぐの場所にあるお店。

こちらでは、国産和栗のモンブランで有名な栗歩と石川県五郎島金時を使ったサツマイモモンブランを提供するいもこがタッグを組み、それぞれの特製あんを使ったフルーツ大福をあじわうことができます。

栗歩もいもこも全国に展開する人気店ですが、実はフルーツ大福を提供するのは、ここ新潟県だけなんだそう！

甘さをしっかりと感じられる栗あん、さっぱりとした味わいのサツマイモあんの2種類のあんに合う旬のフルーツを厳選し、フルーツ大福にしています。

時期によっては越後姫やル レクチエなどの新潟産フルーツが使われることもあります。

大福を食べる際には、ぜひ萌え断も楽しみましょう。

付属の糸を使ってカットすると、フルーツのみずみずしい断面が出現します。

うまくいくコツは、躊躇せず一気に糸を引っ張ることと、フルーツの向きを間違えないことです！

「フルーツは旬の時期を逃さず、その時に一番おいしいものを味わってもらえるように厳選しています」と店長の坂井さん。

お店の2階はイートインスペースになっているので、ゆっくりと過ごすこともできます。

白山神社の参拝がてら、訪れてみるのもいいかも？