【Canelé de CHIANTI】全国発送対応！　もらってうれしい18種類のもっちりカヌレ

グルメ

全国発送対応！　もらってうれしい18種類のもっちりカヌレ｜新潟市中央区女池

Canelé de CHIANTI

人気レストランAtelier CHIANTI が立ち上げたカヌレ専門店。

元々は新潟駅前にお店を構えていたが、2021年4月に女池ICそばの複合施設・N E S T 女池神明に移転オープンしました。

取り扱うカヌレは常時18種類ほど。

丁寧に練り上げた生地を２日間寝かせ、２時間かけてじっくり焼き上げるのだが、フレーバーごとに生地の作り方を微妙に変えることで、しっとりだったり、もっちりだったりと、食感を変化させています。

「フレーバーごとの食感の違いを感じて楽しんでもらえたらうれしいです。冷
凍での全国発送も行なっています」と代表の川又真さん。

定番人気は『プレーン』『塩キャラメル』『ピスタチオ』。

セット販売のみで、4個入り1,000円〜。また、カヌレのおいしさもさることながら、漆黒の台座の上にカヌレがひとつずつ置かれた店内の美しいディスプレイにも注目です。