和菓子の伝統を守りつつ、現代のエッセンスを加えた進化系和菓子を販売している萬代庵。

店頭の大きな窓越しに、お菓子を手作りする様子を見ることができます。

看板商品の『萬代餡』は、200年以上の歴史を持つ県内の老舗和菓子店と共同開発して誕生しました。

昔から親しまれているおはぎにマスカルポーネチーズなどの洋菓子要素をプラス！

ブランド米の新之助を配合した餅と旬の果実をオリジナルのあんでやさしく包んでいます。

全部で13種類のなかから、4個セット（1,400円）、8個セット（2,700円）、12個セット（4,000円）と選んで購入します。

春の新作として『桜餡×イチゴ×桜の花』も登場します。

ほかにも『萬代庵フィナンシェ』（5個400円）や『最中 アイス 抹茶』（500円）などもおすすめです。

「新潟から新しいスイーツを作りたいと思い、萬代餡が誕生しました。これからは、新潟の新しい手土産として皆さんに親しまれてほしいです」と店長の高橋さん。

甘すぎない上品なお菓子、ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか？