大正13年創業。阿賀野市の老舗菓子店「渡計」は、地元ならではの贈答用お菓子として人気の『白鳥の卵』で知られるお店。
黄身餡を「すり蜜」と呼ばれる純白の衣で包み、まさに『白鳥の卵』を連想させるかわいいフォルム。甘さひかえめで上品なおいしさだ。

そんな老舗菓子店で、最近話題になっているお菓子が『彩花 〜さやか〜』。

阿賀野市の食材を寒天で閉じ込めた「琥珀糖」。
表面を砂糖でコーティング。外はシャリッ、中はツルン。の食感。
風味は「さくら」「黒いちじく」「抹茶」「日本酒」「プリン」「練乳いちご」「赤ワイン」「シャインマスカット」の8種類。540円～。

それぞれの味が、ほのかに、奥ゆかしく感じられ、ポリポリと何個でも食べられちゃうのです。

取材者の私は、キューブ状でカラフルなこのお菓子を見たときに、失礼ながら、昔ゲーセンでハマったテトリスを思い出しまちゃいました。

ということで、無謀にもテトリス風に並べてみました。

8色の彩花は、食べ比べると味のバリエーションが楽しいから、撮影用に並べながらも、ついついつまみ食いしちゃうのでした。