月刊にいがた誌上で、好評連載中。

本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は新潟市 S・Mさんのおすすめしてくれた、村上市瀬波温泉街・たこ焼きのたこ吉の『たこ焼き』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「ドライブがてらよくタコ焼きを買いに行きます」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

たこ焼きのたこ吉があるのは、村上市の瀬波温泉街。

温泉街でタコ焼き？　と思う方もいるかもしれませんが、週末になると行列ができることも。

温泉街の散策中においしそうなソースの香りにつられて買い求める観光客の方や、慣れた様子でまとめ買いをしていく地元の方など、多くの人に愛されています。

こちらのお店を営むのが、店主の阿部さんです。

もともとタコ焼きが大好きだった阿部さんは、今から20年以上前に大阪出身のご夫婦からごちそうしてもらったタコ焼きのおいしさに感動し、自分なりのおいしいタコ焼きを作ることをスタート。

試行錯誤を重ねた末に満足のいくタコ焼きを完成させ、友人や仕事仲間に振る舞っていたそうですが、とあるきっかけでお店を出すことになったんだそう。

そんな阿部さんが作るたこ焼きは、ソース味と醤油味の2種類。

ダシのおいしさを追求し、粉との配合を考え抜いたタコ焼きは、まさに外はカリッ、中はトロッな食感。

定番の『ソースマヨ』も外せないですが、おすすめは『ねぎポン酢マヨ』（6個入り500円）。

地元村上産のネギをたっぷりとのせ、マヨネーズとポン酢をかけており、さっぱりとした味わいはヤミツキになること間違いなし！

平日限定で販売する『揚げたこ焼き』は、特に若い方から人気なんだそう！

鉄板で揚げ焼きにするのではなく、一度焼いたタコ焼きを油で揚げており、より一層カリッとした食感を楽しむことができます。

阿部さんはさらにおいしいタコ焼きを作るべく、今も日々研究を重ねているそう！

各種タコ焼きは6個入りのほかに、8個入りがあります。

ドライブがてら、おいしいタコ焼きを味わいに足を運んでみてはいかが？

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