外観は昔ながらの酒店ですが、なかに入ると店内はシックな雰囲気。

そしてクラブミュージックが流れ、天井にはミラーボールが！

”地酒でお客様の日常に幸せなひと時を！！！ for happy daily life ＆sake livers…”という経営理念のもと、より親近感のあるお店にするべく2021年10月に内装をリニューアルしました。

「“街の酒屋” を自分らしく砕けさせてみようと思ってね」と4 代目の岸本健さん。

友人の大工と一緒にDIYをし、カフェのような雰囲気の内装に一変しました。

さらに、新たにカウンターバーを設置！

こちらのバーカウンターでは、日本酒の仕込み水でいれたコーヒーや八海山の甘酒を使ったスムージーを提供しています。

『甘酒スムージー』（400円）は、バナナスムージーの味わいのなかにほんのりと甘酒の風味があふれるおいしい一杯です！

さらに、岸本商店ではコラボイベントも実施しています。

2021年の12月7日には、割烹渡辺と『夕方からお料理とお酒と音楽を楽しむ会』を主催！

スペシャルゲストに新発田市の鮨 登喜和も参加し、人数制限を設けながらおいしい料理とお酒を提供しました。

コロナが落ち着いたら、今後もスペシャルなイベントを企画してくれるそう！楽しみですね。

さらに、さらに…店内の角打ちスペースと店奥の厨房をレンタルスペースとしても活用しています。

パン教室の開催や、間借りカフェとしても貸し出しているそう。

興味のある方は、地酒専門　岸本商店に電話してみてくださいね！