能生漁港から徒歩3分の道の駅マリンドリーム能生内にある鮮魚屋・魚正。
水揚げされたばかりの鮮魚のなかから厳選したものを販売するほか、加工品も提供しています。
寒い時期には店先で大量の魚を干す光景が風物詩となっています。
大体10月～4月頃に見ることができますが、収穫量と気候がマッチした時にだけ魚を干すそう。
こうして干されたお魚のなかでも、糸魚川を味わいたい！という方におすすめなのが『自家製 寒風干 げんぎょ干』（10本645円）です。
昔は雑魚とされていた幻魚を使った干物。
見た目は不恰好ながら食べるとおいしいと今では糸魚川の名物に！
お酒のつまみとしても人気です。
直売所隣では『カニごはん』（450円）などの魚惣菜を販売する店・小判鮫と、マリーンドーム施設内2階でレストラン凪も営んでいます。
能生の鮮魚を求めに、糸魚川までドライブに出かけてみてはいかがですか？
DATA
魚正（うおまさ）
- 住所
- 糸魚川市能生小泊3596-2 マリーンドーム能生内
- 電話番号
- 025-566-5060
- 営業時間
- 8：00～17：00
- 休み
- 無休
- 駐車場
- 350台（共有）
- リンク
- 魚正 ウェブサイト