【海鮮自慢の店「福浦」】日本海の鮮魚を自由に楽しむセルフ海鮮丼

グルメ

日本海の鮮魚を自由に楽しむセルフ海鮮丼｜柏崎市

海鮮自慢の店「福浦」

日本海フィッシャーマンズケープ内にある食事処。

隣接する鮮魚センターから届く日本海の新鮮な魚介をメインに使った海鮮丼や鯛茶漬けなどをお値打ち価格で提供しています。

「定番から珍しいものまで、いろんな柏崎の魚を味わってもらいたいです」とスタッフの武田亜紀さん。

1月25日（火）～3月27日（日）の期間限定で提供する『醤油麹で食べる春鮮丼』は、地元野菜を敷き詰めたご飯に、日替わりの刺身４種を自分でのせて楽しむセルフ海鮮丼。

刺身を一気にのせて楽しむもよし、ちょっとずつのせて楽しむもよし。

刺身醤油でもいいですが、醤油麹のうまみがきいた自家製タレでもぜひ味わってみてください。