【海鮮丼と日本酒の暁～あかつき～】12種類の魚介が華やかな欲張りプレート

グルメ

12種類の魚介が華やかな欲張りプレート｜長岡市

海鮮丼と日本酒の暁～あかつき～

「海鮮丼と日本酒」と店名に冠するだけあり、長岡の市場から仕入れる魚介を使った個性豊かな海鮮丼とこだわりの日本酒が自慢。

オーナー・中村正則さんに新潟の地魚の魅力をお聞きすると…

「新潟が誇るものといえば魚と米。冬の魚は脂がのって特においしいんです」とのこと。

ぜひ食べてもらいたいのが、1月25日（火）～3月27日（日）の期間限定で提供されるランチの『暁・海鮮手鞠プレート』。

かわいいフォルムの８種類の手まりずしと海鮮パフェを組み合わせた華やかなメニュー。

いろんな種類の魚をちょっとずつ楽しみたい人におすすめです。

ネタは仕入れによって変わるため、その時々の旬を堪能できるのもうれしいです。