すず家は寺泊港そばの国道402号沿いにあるラーメンと肉まん、カレーの店です。

「毎日食べられるものを作りたい」との思いから、化学調味料を使わずに作る、健康志向のメニューを提供しています（手作りのハチミツジンジャードリンクなどもあります）。

『肉まん』は手作り生地のおいしさが評判。
やさしい甘みとむっちりとした食感がクセになります。
小さな子どもにも大人気で、「皮だけ食べたい」という声も多いとか。

また、中身もブロック肉から筋を取り、挽くところから作るというこだわりよう。
ほか、シイタケ、玉ネギ、タケノコが入っています。
ジューシーというよりは、お肉ぎっちり、な食べ応えを楽しめます。

ラーメンやカレーのおともとして味わえるのはもちろん、お店の外にはテイクアウト用の窓があり、営業時間中に肉まんの購入ができます。
冷凍での販売も行なっています。

しかしこの「ラーメン」「肉まん」「カレー」という組み合わせ、不思議じゃないですか？

その理由を聞くと、スタッフ・山沢さんがもともとプライベートで肉まんを作っていて、それがとてもおいしかったから、だそう。

ちなみにおふたりとも自転車乗り。
「肉まんは携行食にもぴったりですよ」と話してくれました。
みなさんもいかがですか？