新発田市の商店街にある創業80年以上のアイスクリーム屋さん。

昔ながらの手作業で作る牛乳不使用のアイス７種類のほか、お茶なども販売しています。

定番のアイスクリームもいいですが、寒い季節はあたたかいおやつが食べたくなる……

せっかくならば、アイスクリームショップ　スギサキでしかないあったかおやつもぜひ食べてほしい！

『玉子まん』はふわふわと膨らんだてっぺんに、レーズンがちょこんと乗ったシンプルな蒸しパン。

生地は卵、牛乳、砂糖のほか、隠し味に白あんを使い、やらかい風味に仕上げています。

「蒸し器を変更した時や材料を変更した時に、同じようなフワフワとした生地にならなくて大変でした。でも試行錯誤の結果、創業当時と変わらぬ生地感に仕上がってます」と店長の杉﨑美弥子さん。

店頭では保温機に入れているとやわらかい生地がふやけてしまうので、基本的に作ったら冷凍保存してるいるそう。

なので冷凍のまま購入されたら、お家で温めて食べてくださいね！

「もしも電話で到着時間をお伝えいただければ、到着時間に合わせて温めておきますよ」とやさしさ溢れるサービスも。

『玉子まん』以外にも、モチモチとした生地で豚ひき肉、生姜、玉ネギを包んだ『肉まん』（1個130円）もおすすめです！