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祝!通算1万杯達成。阿賀町の名物ラーメン

  • 情報掲載日:2022.01.10
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

オープンから17年を迎え、地元のお母さんたちが作る「ほっと」する味で根強いファン多数の人気店。

「阿賀町を盛り上げよう」と地元の有志で活動する阿賀町勝手に応援隊の企画で3年前に誕生した大人気メニューがあるんです。

『えびあんかけラーメン』(900円)
『えびあんかけラーメン』(900円)

通算1万杯を達成した名物ラーメンは、その名も『えびあんかけラーメン』(900円)。

ゲンコツ、玉ネギ、長ネギ、リンゴからとった特製鶏ガラスープに、下茹でした地元産の白菜やニンジン、キクラゲを加え、塩ダレで味付け。

野菜の甘みが溶け出した素朴な味わいのあんは、幅広い世代から大好評!

片栗粉をつけてさっと揚げたエビが6個入っており、エビの塩気がさらにうまみを引き出します。

麺は、お隣の福島・喜多方風に平打ちの太麺で、あんがよく絡んでおいしいですよ~

『五目ラーメン』(800円)
『五目ラーメン』(800円)

白菜、ニンジン、キクラゲ、エビ、イカ、茹で卵、豚肉といった5種類以上の具がたっぷり入った『五目ラーメン』(800円)も人気。

こちらは醤油味で仕上げています。

ほかにも、地元三川産コシヒカリのご飯と味わえる『とりから揚定食』や『焼肉定食』など、定食メニューも豊富。

地元食材を使い、どこか懐かしさを感じさせる料理を味わいに訪れてみてはいかが?

DATA

ほっとハウス
住所
阿賀町吉津3743
電話番号
0254-99-3950
営業時間
11:00~14:00(土日は~15:00)
休み
火、第2・4水曜
席数
23席
駐車場
10台

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