【甘味処餡庵】自家製粒あんで作るこっくり甘いぜんざいでお腹も心も大満足

グルメ

自家製粒あんで作るこっくり甘いぜんざいでお腹も心も大満足｜柏崎市

甘味処餡庵（かんみどころあんあん）

大正8年創業のいろは製餡所が運営する甘味処。

店舗裏の自社工場で毎朝手作りされるできたてのあんこを使ったおしるこやパフェなどの和スイーツを味わえます。

定番人気は、小豆本来のおいしさを存分に楽しめるぜんざい（650円）。

北海道産小豆を使い、裏の自社工場で作られたできたての粒あんを贅沢に使用。

中にはこんがりと焼かれた「越後こがねもち」がふたつ入っていて食べ応えも十分です。

箸休めに漬物を挟みながらゆっくりと味わってみてください。

またお店の入り口では、いろはや製餡所の水ようかんやあん衣などを、ギフトにぴったりな商品を販売しています。

注目は、自家製あんこをパンに塗りやすいようにと考案された『あんこジャム』。

人工着色料や香料は使わず素材本来の味と香りをいかし、職人が丁寧に練り上げています。

種類はこしあんや小倉あんをはじめ、新潟らしい食材を使用したフレーバーを多数用意。

オシャレなパッケージデザインも評判です。