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【新店】人気洋菓子店から独立!おすすめは焼きたてのフィナンシェ|燕市

  • 情報掲載日:2021.11.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

国道116号沿いにオープンした洋菓子店。

人気洋菓子店・ルーテシアに16年間務めたシェフの田中さんと奥さまのご夫婦で営んでいます。

店名の「Ravi(ラヴィ)」はフランス語で「うれしい、喜び」という意味だそう。

右からシェフの田中さんと奥様
右からシェフの田中さんと奥様
店内にはルーテシアで働いていた頃の写真も飾られています
店内にはルーテシアで働いていた頃の写真も飾られています

店内は美術館のようなイメージで、普段の日常とは異なる空間を提供しています。

またあえて調理場が見えるように作られており、どんな風にお菓子が作られているのかをのぞくことができます。

シェフの田中さんも作りながら、お客さんの表情を見ることができてうれしいそう。

ショーケースにはおいしそうなケーキがズラリ!
ショーケースにはおいしそうなケーキがズラリ!

ショーケースには13種類のケーキが並ぶほか、焼き菓子、マカロン、チョコ・・・なども販売しています。

洋菓子にあう紅茶やジャムもありますよ!

ケーキは、モンブラン好きな田中さんが作る『和栗のモンブラン』(580円)をはじめ、季節のフルーツを使ったタルトやルーテシアの人気メニュー『生レモンケーキ』(350円)がおすすめ。

『生レモンケーキ』(写真左・350円)、『いちぢくのタルト』(写真奥・580円)、『和栗のモンブラン』(写真右・580円)
『生レモンケーキ』(写真左・350円)、『いちぢくのタルト』(写真奥・580円)、『和栗のモンブラン』(写真右・580円)
サブレは10~15種類あります!
サブレは10~15種類あります!
『カヌレ』(1個150円)
『カヌレ』(1個150円)

でもやっぱり一番食べていただきたいのは『焼きたてフィナンシェ』(1個240円)。

開店30分後に焼きあがるように作られるそうで、焼きたてのフィナンシェが店頭に並ぶとおいしい甘い匂いが一気にお店の中にふわ~んと広がります!

田中さんご夫婦のイチオシメニューです
田中さんご夫婦のイチオシメニューです

焼きたてホカホカのフィナンシェを食べれば思わず「うれしい」気持ちになるはず!

お昼過ぎには完売してしまうことがあるので、早めに来店するか電話での取り置きも可能なので、ぜひ食べてみてください! (とってもおいしかったです)

DATA

Patisserie Ravi(パティスリー ラヴィ)
住所
燕市吉田3738-1
電話番号
0256-77-8769
営業時間
10:00~18:00
休み
木休
駐車場
28台

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