糸魚川の自然に惚れ込み、仙台から移住してきた岡崎夫婦が営むお取り寄せ専門店。
”Ragged oven”とは、”ポンコツなかまど”という意味だそう。
ご主人の学さんが独学で作ったかまどが、その由来となりました。
そんな薪窯もこの夏で2代目! (今回も学さんが作られたそうです)
正直、全然ポンコツなかまどなんかじゃありませんよ!!!
パンを食べた瞬間に口の中に広がる小麦の香りのおいしさに、帰りの車で衝撃を受けました。
保存料は一切使わない、小麦本来のおいしさは感涙ものです。
販売は週2回、メール、電話、フェイスブックのメッセンジャーから注文が可能です。
パンは全13種類、セットでも単品でも購入可能とのこと。
今回、ご紹介するお取り寄せセットは『Ragged ovenのおすすめセット』(2,280円)です!
ご夫婦が13種類の中からセレクトした6種類のパンが入っています。
この素敵なお取り寄せセットのなかから、ご夫婦おすすめのパンを3つご紹介します!
ご夫婦2人も、真っ先に挙げたのが『ライ麦プレーン』(写真・M310円、L610円)。
ほのかな酸味が食欲をそそるんだとか。
『全粒粉 いちじくとオレンジピール』(写真・M500円、L950円)は、イチジクの優しい甘味とオレンジピールの芳ばしい香りが魅力。
お取り寄せパンの中でも人気No.1の酵母パンです。
もちもち、しっとりとした仕上がりの『角型食パン』(写真・1斤350円、2斤680円)も人気です。
『山型食パン』(1斤350円、2斤680円)も販売しています。
こちらは、外側がサックリとした軽い仕上がりになっているそう。
3つ以外にも、『ベーシック レーズン』(M360円、L670円)、『全粒粉 プレーン』(M300円、L590円)、『ライ麦 くるみとレーズン』(M460円、L870円)が入っています。
そのパンもとってもおいしいので、ぜひ一度お取り寄せしてみてください!
DATA
薪のかまどのパン屋です Ragged oven(レゲット ベン)
- 住所
- 糸魚川市大字中野269
- 電話番号
- 080-7701-6828
- 営業時間
- 10:00~15:00
- 休み
- 日月水木土休
- 駐車場
- なし