石窯焼きパン工房 麦の詩では、石窯で焼き上げる種類豊富なパンを提供。
小麦は自社工場で製粉するほか、自社栽培の県産小麦を使用するなど素材へのこだわりも徹底しています。
今年6月に収穫された新麦・ゆきちからを100％使用した食パン。
これができるのは、麦の詩が日本で唯一、小麦畑と製粉工場を持つベーカリーだから！
おすすめの食べ方は、バターをのせたシンプルなトースト。
中はもっちり、外は香ばしく、小麦の風味をしっかりと感じられます。
秋のパンも注目！
『紅芋あんぱん』は、マーブル模様がかわいらしい秋の定番商品。
リッチな配合が自慢のブリオッシュ生地に、沖縄県産の色鮮やかな紅芋あんをたっぷり巻き込んだ。
老若男女問わず人気のパンです。
DATA
石窯焼きパン工房 麦の詩
- 住所
- 新潟市東区新松崎1-7-19
- 電話番号
- 025-384-4346
- 営業時間
- 8：00～18：30（日祝は～18：00）
- 休み
- 火休
- 席数
- 30席
- 駐車場
- 30台