弥彦大鳥居のパン屋さんLe・Lapinは、その名の通り、弥彦の大鳥居すぐそばにあります。
ちなみにLe・Lapinはウサギという意味。
「弥彦うさぎ伝説」の残る弥彦らしいネーミングです。

パンを作るのは、全国コンテストでの受賞歴を持つスゴ腕パン職人の店主・西田さん。

店内には、国産小麦を配合した食パンや、モチモチ食感が大人気の『α+バゲット』などのシンプルなパンに加え、野菜や果物などの弥彦産食材を使ったパンも豊富に並びます。

この時期のおすすめパンのひとつ『栗・チョコ・くるみのバトン』にも弥彦産の栗が使われています。

モチモチ、しっとりとした食感で大人気の『α＋バゲット』の生地に、弥彦産栗の自家製渋皮煮とチョコチップ、クルミをたっぷり練り込んで焼き上げました。
ひと口ごとに異なる食感、味わいを楽しめるパンです。

そして冬に向かうこれからの時期にLe・Lapinで人気の商品がこちらです。

『ショコラシュトーレン』です！

弥彦産栗を使った自家製渋皮煮とナッツ、自家製マジパン入りのビターなチョコレート生地を、口溶けのいいチョコレートでコーティング。
栗のやさしい味わいと口当たりがポイントです。

チョコレート好きならぜひ味わってほしい！！！！

ハーフでも販売されますので、まずはこちらでお試ししてみるのもいいかもしれませんね。


年明けにはガレットデロワも発売されるそう。
こちらもお楽しみに！