柏崎にある複合施設ハコニワ内にあり、ベーグルとクロワッサンが名物のお店。

コクと香りが豊かな北海道産発酵バターを使用しているクロワッサンは、サクサクの食感。

焼き上がり時間は1日に2回あり、お昼前には焼きたてのクロワッサンを目当てに訪れる方も多いんだそう。

ベーグルの生地は2種類で、もっちりふわふわな食感の「もちふわ」と、表面はカリっと、中はふわふわな食感の「かたふわ」があります。

秋に食べたくなるのは、やっぱりサツマイモ！

そんな方におすすめのベーグルが、『ほくほく！おさつベーグル』です。

紫芋パウダーを練り込んだ「もちふわ」生地のベーグルに、国産サツマイモの甘露煮がたっぷり入っています。

発売当初は秋限定で販売していたものの、あまりの人気ぶりで定番化したんだそう！

サツマイモ好きにはたまらないベーグルです。

もうひとつのおすすめが、期間限定で販売する『なめらかスイートポテトデニッシュ』です。

フランス産発酵バターを使用したデニッシュ生地に、鹿児島県産のサツマイモを使用したスイートポテトをのせています。

あっさりとしたバターの香りがふんわりと感じられます。

ベーグルとあわせて、サツマイモで秋を楽しみましょう！