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エビ・カニ・イクラ! オールスター揃い踏み丼|糸魚川市

  • 情報掲載日:2021.10.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
糸魚川ICを降りて国道沿いにあるお店
糸魚川ICを降りて国道沿いにあるお店

2019年のオープン以来、豊富なメニューとコスパの良さが評判のお店。

地元の鮮魚店、伝兵水産から毎朝直送される地魚を中心に、選りすぐりの海鮮を味わうことができます。

特に丼メニューが豊富で、その数はなんと約20種類!

その中から、人気の丼メニューを2つご紹介します。

『漁師の海鮮丼 祭』(1,980円)。味噌汁、小鉢、副菜付き。
『漁師の海鮮丼 祭』(1,980円)。味噌汁、小鉢、副菜付き。

一番人気は、『漁師の海鮮丼 祭』。

見た目の派手さが魅力で、まさに豪華海鮮パラダイス。

ウニとカニがのった「ゲタ」に、貝殻付きのサザエと10種類の切り身をのせています。

「あれもこれも全部食べたい!」という願いを叶えてくれる丼です。

その日の仕入れ状況によって内容が変わり、旬のネタを味わうことができますよ。

『南蛮エビ丼』(1,480円)。味噌汁、小鉢、副菜付き。
『南蛮エビ丼』(1,480円)。味噌汁、小鉢、副菜付き。

エビ好きの方に大人気なのが、『南蛮エビ丼』。

一本もののエビが5本、むき身が100グラムものった、エビ尽くしの丼です。

糸魚川産コシヒカリの酢飯とエビの間には、温泉卵をトッピング。

途中で卵を割って、味の変化を楽しめます。

醤油は4種類用意
醤油は4種類用意

丼メニューが豊富なだけでなく、醤油も個性豊かな4種類を用意しています。

2種類の醤油をブレンドしたものや、漁師おすすめの刺身に合う醤油、肉に合う甘口醤油、エビの風味がする南蛮エビ醤油があり、自分好みの味にアレンジして味わうことができます。

ホールスタッフの佐藤さん
ホールスタッフの佐藤さん

「時期によって旬の魚のフェアをしたり、限定メニューが登場したりするので、いつ来てもおいしい地魚を味わうことができますよ」とホールスタッフの佐藤さん。

その日の気分で食べたい丼がきっと見つかる、素敵なお店です。

DATA

漁師直営 魚祭 UOSAI(りょうしちょくえい うおさい)
住所
糸魚川市上刈3-14-10
電話番号
025-555-7709
営業時間
11:00~15:00(LO14:30)/17:00~21:00(LO20:30)
休み
不定休
席数
88席
駐車場
8台
リンク
漁師直営 魚祭 UOSAI インスタグラム
漁師直営 魚祭 UOSAI フェイスブック

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