ブルーベリー、マスカット、メロン――。小さな空間には、旬の果物を使ったフルーツサンドや話題のスイーツ、マリトッツォがズラリ。
「なるべく地元・新発田産の食材を使うようにしています」とオーナー。
パティシエの石川さんが作るクリームは甘すぎず、フルーツの味をいかしたやさしい味わいが特長。和食の世界で活躍してきたスタッフ・山岡さんが作る『カツサンド』や『海老カツサンド』（各600円）などもおすすめ。
クリームの味をいかしたさまざまなスイーツも展開予定です。
DATA
ST.VALENTINE（セントバレンタイン）
- 住所
- 新発田市中曽根2-12-2
- 電話番号
- 0254-28-8018
- 営業時間
- 9：00～18：00
- 休み
- 木休
- 駐車場
- 5台