【CAFE SALLE A MANGER（カフェサラマンジェ）】インテリアのセンスが光るおしゃれ食堂でヴィ―ガンランチ

グルメ

インテリアのセンスが光るおしゃれ食堂でヴィーガンランチ｜長岡市

CAFE SALLE A MANGER（カフェサラマンジェ）

野菜をたっぷり使ったヴィーガンメニューが、ベジタリアンやヘルシー志向の方に人気のお店です。

店名はフランス語で「食堂」という意味で、店内はアンティーク調のインテリアでコーディネートされ、ブルーの差し色が効いています。

こちらのおすすめが、『ヴィーガンタコライス』（980円）です。

タマネギやニンジン、アボカドなど10種類以上の野菜を使い、8種類のスパイスで味付けしたタコミートには、ココアパウダーを入れることでコクのある味わいになるんだそう。

刻んだキノコや高野豆腐はまるで肉のような食感！

ご飯とよく混ぜ合わせて、サラダ感覚で味わうことができます。

ご飯は白米と玄米から選べますよ。

「ヴィーガンタコライスはスパイスの香りと野菜の甘みを味わってください」と店主の湯本さん。

彩り豊かで栄養満点、食べ応えもバッチリ！

ひと味違ったおしゃれ丼を味わってみてはいかがでしょうか？