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インテリアのセンスが光るおしゃれ食堂でヴィーガンランチ|長岡市

  • 情報掲載日:2021.10.12
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
鮮やかなブルーの外観が目印
鮮やかなブルーの外観が目印

野菜をたっぷり使ったヴィーガンメニューが、ベジタリアンやヘルシー志向の方に人気のお店です。

店名はフランス語で「食堂」という意味で、店内はアンティーク調のインテリアでコーディネートされ、ブルーの差し色が効いています。

『ヴィーガンタコライス(980円)。ランチタイムにはスープが付く
『ヴィーガンタコライス(980円)。ランチタイムにはスープが付く

こちらのおすすめが、『ヴィーガンタコライス』(980円)です。

タマネギやニンジン、アボカドなど10種類以上の野菜を使い、8種類のスパイスで味付けしたタコミートには、ココアパウダーを入れることでコクのある味わいになるんだそう。

刻んだキノコや高野豆腐はまるで肉のような食感!

ご飯とよく混ぜ合わせて、サラダ感覚で味わうことができます。

ご飯は白米と玄米から選べますよ。

右から、店主の湯本さんと奥様
右から、店主の湯本さんと奥様

「ヴィーガンタコライスはスパイスの香りと野菜の甘みを味わってください」と店主の湯本さん。

彩り豊かで栄養満点、食べ応えもバッチリ!

ひと味違ったおしゃれ丼を味わってみてはいかがでしょうか?

DATA

CAFE SALLE A MANGER(カフェ サラマンジェ)
住所
長岡市美沢3-216
電話番号
0258-94-4069
営業時間
11:30~18:00(LO17:00)
休み
月曜ほか
席数
13席
駐車場
5台
リンク
CAFE SALLE A MANGER ウェブサイト
CAFE SALLE A MANGER フェイスブック

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