本気丼(マジドン)とは──
ブランド米として高価で希少というイメージの強い南魚沼産コシヒカリを、市内外の人にお腹いっぱい味わってほしいという思いから2015年にスタート。
居酒屋やカフェ、温泉宿、イタリア料理店など、さまざまなジャンルの参加店が、ご飯と具をそれぞれの尺度で大盛りにしたイチオシ丼を作り上げ提供してきました。
過去6年の累計提供数は約31万食超!
実に驚異的な数字です。
今年は10月1日(金)〜来年2月28日(月)の期間中に、60店舗が参加し、過去最多となる68の丼を提供します。
個性豊かな顔ぶれのなかでも、「魅せる丼」という今回の特集テーマにふさわしい丼をご紹介。
なお昨年同様、一部店舗ではテイクアウトも可能なので、ぜひご利用を。
リトル北海道は、六日町駅から徒歩3分、六日町の繁華街にあるすし居酒屋です。
近海ものを中心としたすし、刺身を魚沼6蔵の地酒とともに楽しめる人気店です。
店名にもあるように、北海道の旬の特選素材を使った料理も自慢です。
居酒屋ではありますが、食事のみでも気軽に足を運ぶことができます。
参加7年目となる本気丼はこれまでの集大成的位置づけ。
気合十分です!!!
その名も『北海わっぱ寿司~豪快自家製 オホーツク醤油をのせて~』。
大エビ、ズワイガニ、タラバガニなど10種類の海鮮を盛り込み、自家製の煮切り醤油に漬け込んだウニ、イクラ、ホタテをかけて味わう、なんとも豪華&豪快な一杯!
酢飯には南魚沼産特A地区コシヒカリと赤酢を使用。
「どこを食べてもおいしいと思います」と店長は絶対の自信をのぞかせます!
この豪華さは、まさに「本気丼の中の本気丼」!
ぜひ味わってほしい逸品です。
DATA
リトル北海道
- 住所
- 南魚沼市六日町117-1
- 電話番号
- 025-778-0228
- 営業時間
- 11:30~14:00/17:00~22:00(LO21:30)
- 休み
- 不定休
- 席数
- 70席
- 駐車場
- 7台
- リンク
- リトル北海道
- 備考