屋根付きのウッドデッキテラスやお庭、そして高い天井の店内など、移転リニューアルによりさらに開放的になったLa Gemma（ラ・ジェンマ）。
お店づくりのポイントを尋ねると、「自分が行きたくなるお店を作りたかった」とオーナーシェフ・菊池さん。
心地よい音楽が流れるなか、地元新発田の食材を積極的に用いたイタリア料理を楽しませてくれる。
『イタリア産水牛モッツァレラチーズ マルゲリータ』は、今回のお引っ越しとともに導入したピザ窯で焼かれた一品。
新発田の市街地にありながら大空が見渡せるこのロケーションで、地場食材にこだわったイタリアンをゆったり満喫してみては。
DATA
La Gemma（ラ・ジェンマ）
- 住所
- 新発田市緑町1-17-2
- 電話番号
- 0254-28-9303
- 営業時間
- 11:30〜LO14:00／17:30〜LO20:30
- 休み
- 月、第2火休ほか
- 席数
- 45席
- 駐車場
- 17台