カルビ、タン、ハラミ――。
定番の焼肉メニューが揃うなか、一番の自慢はフレッシュな生ホルモンと自家製ソーセージ。
「ホルモンの味付けには味噌や醤油ではなく、ダシを使った自家製の白ダレのみを使います。臭みがない新鮮なホルモンだからこそ提供できる味付けです」とオーナー・保坂さんご夫妻。
焼肉のおともには、自家製の『生姜ハイボール』や『生姜レモンサワー』（各450円）がおすすめだ。
土・日曜、祝日は昼から営業するが、祝日は昼営業をしない場合もあるのでご注意を。自家製の加工品はギフトボックスで対応もしているので、ぜひ！
DATA
全力!!ソーセージ!
- 住所
- 新潟市中央区女池神明2-10-5
- 電話番号
- 025-285-5200
- 営業時間
- 17：00～22：00（土日祝は11：30～）
- 休み
- 水休
- 席数
- 25席
- 駐車場
- 9台