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各国料理のエッセンスを取り入れたユニーク料理がいっぱい!|新潟市東区

  • 情報掲載日:2021.09.11
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
海外好きでアクティブなオーナーの佐藤さん
海外好きでアクティブなオーナーの佐藤さん

小さな店内はまるで大人の隠れ家のよう。

オーナーを務めるのは、海外数ヵ国での滞在経験を持つ佐藤さん。

アメリカやタイ、韓国など、各国を旅して出合った味をヒントに作られる料理たちは、ほかにない味わいとユニークなネーミングがクセになると評判で、オープンして1年ほどですが、すでに多くのお客の心をつかんでいます。

『マイアミで1 番おいしかったジャークチキン&豆ごはん』(880円)
『マイアミで1 番おいしかったジャークチキン&豆ごはん』(880円)

イチオシは、その名も『マイアミで1番おいしかったジャークチキン&豆ごはん』。

数種類のスパイスに漬け込み、じっくりと焼き上げた鶏肉は絶品!

添えられた豆ご飯と一緒に味わってください。

『カービンさんに教わったトリニダード・ドバゴライス』(770円)
『カービンさんに教わったトリニダード・ドバゴライス』(770円)

ほかにも、トリニダード・トバゴ人直伝で、野菜と肉を炒め合わせた『カービンさんに教わったトリニダード・ドバゴライス』や、タイの人気屋台フードであるパッタイを中華麺でアレンジした『1ヶ月タイに住んでいた時に思いついた焼きそば』など、珍しくておいしい料理が揃います。

どれも食事にも、お酒のおともにもぴったりです

DATA

Ethnic BAL Trish(エスニック バル トリッシュ)
住所
新潟市東区古川町2-10
電話番号
080-5179-5487
営業時間
11:30~21:00
休み
木休ほか
席数
11席
駐車場
なし

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