長谷川さん1長谷川さん2 長谷川さん3
  1. Home
  2. グルメ
  3. 新潟駅前にいながら東南アジア周遊気分|新潟市中央区

新潟駅前にいながら東南アジア周遊気分|新潟市中央区

  • 情報掲載日:2021.09.23
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
『ナシゴレンペダス』サンバルというソースで炒めたスパイシーチャーハン。最初はそのまま、後半には目玉焼きで味変を。946円
『ナシゴレンペダス』サンバルというソースで炒めたスパイシーチャーハン。最初はそのまま、後半には目玉焼きで味変を。946円
『パックブーン・ファイデーン』直訳すると「空芯菜」と「赤い炎」。強火で炒めるプロの技を堪能して。提供はやわらかいものが入手できる11月頃まで。770円
『パックブーン・ファイデーン』直訳すると「空芯菜」と「赤い炎」。強火で炒めるプロの技を堪能して。提供はやわらかいものが入手できる11月頃まで。770円
『ゴイクン』 透けて見えるエビが食欲をそそる生春巻き。特製のタレにつけて豪快に!数量限定。484円(写真は2人前)
『ゴイクン』 透けて見えるエビが食欲をそそる生春巻き。特製のタレにつけて豪快に!数量限定。484円(写真は2人前)

壁面のモニターに映るのは、東南アジアのテレビ番組。

店内を飾る石像などの装飾品は、オーナーシェフが現地へ旅行した際に、自ら買い集めてきた思い入れのあるものばかりだ。

現地から取り寄せたハーブや香草、スパイスなどの調味料を使った本場の味を、「新潟駅チカ」というロケーションで楽しめる。

「タイやベトナム、インドネシアは地理的にも近く、共通している食文化やメニューも多いんですが...」と言いつつ、今回はそれぞれの国で「定番中の定番」といえるメニューを紹介してもらった。

以前は沖縄や韓国、フィリピンなどのメニューも提供していたこともあり、珍しい食材が入手できたときには「期間限定メニュー」として登場することも。


アジアンビールの品揃えもかなり充実している。

DATA

アジアンダイニングロータスラグーン
住所
新潟市中央区花園1-5-3ネットワークビル1F
電話番号
025-241-5031
営業時間
18:00~24:00(料理LO23:00、ドリンクLO23:30)
休み
不定休
席数
35
駐車場
なし

同じエリアのスポット