月刊にいがた誌上で、好評連載中。本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は柏崎市D・Fさんがおすすめしてくれた、柏崎市にある肴やの『刺身定食』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「刺身定食は小鉢が多めでご飯おかわり自由！」とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

創業24年。新鮮な魚を味わえると評判で、地元の常連客が足繫く通うお店です。

『刺身定食』（900円）は、5～6種類の刺身の盛り合わせに、小鉢、漬物、味噌汁、ご飯が付く、豪華な内容。

なんと、柏崎産コシヒカリのご飯はおかわり自由！

刺身の内容はその日によって内容が変わり、旬の魚を味わうことができます。

仕入れ状況によっては魚のアラ汁をいただける日もあるんだそう。

なるべく自分で作ったものを提供したいとの思いから、切干やひじきなどの煮物も店主の飯塚さんが手作りしています。

夜は居酒屋として営業しており、一品料理のほか、オープン当初から人気の「鯛飯」を味わうことができます。

1階は半個室の席とカウンター席があり、2階では宴会を行なうこともできるそう。

旬の魚料理を味わいに訪れてみてはいかが？

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