【欧風ワインとピザの店ニコラス】ロシア料理とワインのマリアージュを楽しんで

グルメ

ロシア料理とワインのマリアージュを楽しんで｜長岡市

欧風ワインとピザの店ニコラス

新潟では数少ない本格ロシア料理を味わえるお店。

創業から約50年にわたり愛される老舗で、現在は東京でフレンチを学んだ2代目の小川さんが、ニコラスの味を守り続けています。

根強いファンが多いという人気メニューが『ピロシキ』。

さまざまな具材をパン生地やパイ生地で包んで揚げるロシアの伝統的な料理で、ニコラスではひき肉や春雨、玉ネギをサクサクとした厚いパイ生地でたっぷりと包んでいます。

小川さんがセレクトする種類豊富なワインとともに楽しんでください。