【レストランエリス】風情溢れる洋館で本格的なコース料理を味わおう

グルメ

風情溢れる洋館で本格的なコース料理を味わおう｜上越市

レストランエリス

長岡外史中将の邸宅として明治時代に建設された旧師団長官舎。

レストランエリスはその1階にあり、ヨーロッパの雰囲気を感じさせる趣のある空間で、ミシュラン掲載の実績もある米谷シェフが手掛けるフレンチのコースを味わうことができます。

地元の食材を中心に使い、フレンチの技法を凝らした料理の数々。

コースは完全予約制で、内容はシェフのおまかせ。

建物の2階は自由に見学が可能で、和室のつくりになっています。

なお、カフェスペースとしても利用でき、テイクアウトしたケーキやドリンクを味わうことができます。

敷地内には庭園があり、こちらも自由に散策することができます。

「レストランエリスを訪れることをきっかけに、上越市に足を運んでくださる方が増えれば嬉しいです」と、オーナーシェフの米谷さん。

歴史的ロマンを感じながら、非日常のひとときを味わってみてはいかが？