丁寧な仕事と確かな味で評判のラーメン店。

「三世代で訪れてもみんなが楽しめるように」という店主・山谷さんの思いから、看板のトンコツ魚介ベースのラーメンをはじめ、期間限定麺など、さまざまなメニューを用意しています。

なかでも、学校終わりに訪れる腹ペコ学生に大人気のメニューがこちら！

『油そば（ジャンク）』（900円）。

４種類の醤油をブレンドしたコクと甘みのある「ニンニク醤油ダレ」が味の決め手で、モチモチとした中太麺の上には背脂、チーズ、野菜、ベビースターなどの具材がたっぷりとトッピングされています。

山谷さんが思うジャンクな具材を集結させたんですって。

ちなみに、混ぜるとこんな感じ　↓　↓　↓

「ジャンク」という名前故に、胃にガツンとくるギトギト系の油そばかと思いきや、ラードと背脂をうまく使い分けることによって意外にもあっさりとした味わい。

重すぎずペロリと食べられますし、最近はマスクのお陰でニンニク臭を気にしなくていいからなのか、女性からの注文も多いんです。

ジャンク入門編として最適なこちらの一杯。ぜひ食べにいってみてくださいね。