月刊にいがた誌上で、好評連載中。本誌読者おすすめのお店とメニューを紹介する『読者のクチコミグルメ』。

今回は胎内市M・Mさんがおすすめしてくれた、胎内市にある黒田屋菓子舗の『米粉のクッキーシュー』をご紹介します。

おすすめコメントによると
「米粉のクッキーシューは甘さ控えめでペロリと食べられます」
とのこと。

というわけで実際に取材に行ってきました！

黒田屋菓子舗は、昭和初期の創業以来、胎内市で親しまれる和洋菓子店。

営んでいるのは4代目の小池さんご夫婦。

イベントにも積極的に出店したりとまちに根付いたお店です。

特に地産地消に力を入れていて、おすすめは胎内市の特産品である米粉で作る『米粉のクッキーシュー』（1 個183 円）。

注文を受けてから詰めてくれる米粉100％のあっさりクリームやサクサクとしたシュー生地は軽い口当たり。

子どもやご年配の方でも食べやすいと評判です。

胎内に行った際はぜひ立ち寄ってみてくださいね！

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