海老ケ瀬IC降りてすぐのところにあるらーめん幸は、アゴダシを使った『あご正油麺』や『あご塩麺』が人気のお店です。
こちらのお店で数年前から絶大な人気を誇るメニューが、なんと(!)ワンコインで食べられる『汁なしマーボー麺』(500円)です。
期間限定のサービスメニューとして始まったそうですが、あまりの人気ぶりに定番メニューになったんだそう。
味付けには自家製甜麺醤と中国の紹興酒を使用し、辛さの中にはしっかりと甘みが感じられて辛い物が苦手な人でもおいしく食べられる味わいです。
麺と麻婆あんをまぜ麺のようによく混ぜ合わせてから食べましょう~
「辛い物が好きな方には麻辣湯麺もおすすめです」と店主の高橋幸さん。
『麻辣湯麺』(770円)は山椒がかなりきいた刺激強めの一杯になっているんだって。
ちなみに、店名のらーめん幸は自身の名前から名付けたんだそう。
お店は朝8時から営業しており、朝からがっつり食べる夜勤明けの方も多いんだとか。
朝から晩まで働くみんなの強い味方ですね!
DATA
らーめん幸
- 住所
- 新潟市東区柳々丘5-19
- 電話番号
- 025-383-6998
- 営業時間
- 8:00~LO14:30/17:00~LO19:30(日は昼のみ営業)
- 休み
- 木曜ほか
- 席数
- 34席
- 駐車場
- 14台
- リンク
- らーめん幸 Twitter